Arista al latte Spalmare 700/800 g di arista con senape, salare e pepare su tutti i lati ed infarinarla leggermente. In un pentolino...

Trancio di salmone in friggitrice ad aria Aggiungere nel cestello della friggitrice carote e finocchi, salare e pepare e disporre sopra...

Pasta con crema di cavolfiore Far soffriggere in una casseruola dai bordi alti sedano, carota e cipolla in poco olio. Aggiungere le...

Polpette di carne all'arancia/limone Mescolare in una ciotola della carne trita magra con della mollica di pane bagnata nell'acqua e...

Orata al sale Coprire una teglia da forno con un foglio di carta forno, disporre mezzo kilo di sale grosso sul fondo della teglia,...

Polpette al vino Mescolare in una ciotola della carne trita magra con della mollica di pane bagnata nell'acqua e strizzata, albume, sape...

Pasta con crema di zucca Pulite la zucca e tagliarla a dadini. In una pentola, fate soffriggere in poco olio sedano, carota e cipolla,...

Tagliatelle ai funghi Pulite i funghi porcini eliminando la corteccia terrosa dal gambo e pulendoli dalla terra, strofinando...