Tortino allo yogurt e fruttaIn una ciotola mescolare un vasetto di yogurt greco bianco naturale 0% grassi con un uovo, un cucchiaino di eritritolo, un cuchiaino di...
Tortino ai frutti rossiSchiacciare mezza banana matura ed aggiungerla in una ciotola insieme a 40 g di fiocchi di avena, un uovo, 1/4 cup americana di latte...
Farinata di lenticchie rosseFrullare 150 g di lenticchie rosse decorticate secche fino ad ottenre una farina fine. Aggiungere ora nel mixer 350 ml acqua tiepida,...
Crepe ai semi di chiaFrullare 25 g di semi di chia con 150 ml acqua e lasciar riposare in frigo finchè non diventerà un composto denso (si può preparare anche...
Pasta fredda ricotta e limone Lessare la pasta in acqua bollente salata. Nel frattempo, frullare 100 g di ricotta con il succo di mezzo limone, 1 cucchiaio di olio,...
"Parmigiano" veganoMettere nel frullatore ad immersione 250 ml di latte soi senza zuccheri, 40 g di lievito alimentare in scaglie, 60 g di miso scuro, 20 g...
Crepes di lenticchie rosseFrullare 400 g di lenticchie rosse decorticate (ben lavate, non è necessario l'ammollo) con 250 ml di acqua e un pizzico di sale. Far...
Bowl al burro di arachidiMescolare 150 g di yogurt greco bianco naturale magro con 40 ml latte scremato o vegetale senza zucchero e aggiungere tre gallette...