Frullare 50 g di cacao amaro con 90 g di acqua e 25 g di miele (o acero/agave), fino ad ottenere una crema spalmabile da conservare in...

Creare una pastella con 100 g di farina di ceci e 120 g di acqua, aggiungere erbe aromatiche (per me, aglio e salvia). Montare 3 albumi a...

Verdure: con miso, olio extravergine di oliva e miele Pesce: aglio, succo e scorza di agrumi e prezzemolo/finocchietto selvatico Tofu:...

Far cuocere in un pentolino a fiamma bassa 300 ml di latte vegetale, 25 g amido di mais, 2 cucchiai di cacao amaro, mescolando di...

Frullare 60 g di cocco rapè con un litro di acqua, un cucchiaino di vaniglia, un pizzico di sale e, se lo si desidera, un dolcificante....

Unire mezza tazzina di caffe a 120 g di ricotta con 1/2 cucchiaino di eritritolo, montare della panna senza zucchero ed aggiungerne 1...

Unire in una ciotola 100 g di zucchine grattugiate, 100 g di carote grattugiate, 2 uova, 40 g di farina, sale, pepe, poco parmigiano...

Ammollare 75 g di semi di chia macinati finemente con 325 ml di acqua, poco sale se serve (i semi sono già saporiti e poi andranno...