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Keto pane ai semi

Versare in una ciotola 400 g di albumi leggermente montati, 200 g di semi misti (chia, lino, canapa, sesamo, zucca, girasole, papavero...

Tortini al cacao e yogurt

In una ciotola unire 250 g di yogurt naturale bianco magro, un uovo o 2 albumi, 35 g di cacao amaro, 20 g di eritritolo. Versare nei...

Dado vegetale autunnale

Lavare 600 g di verdure (in prevalenza sedano, carota e cipolla ma aggiungere dadini di zucca, porri a rondelle e funghi), 20 g di erbe...

Dado vegetale classico

Lavare 600 g di verdure (in prevalenza sedano, carota e cipolla ed eventualmente cote di verza o cavolo nero, gambi e foglie dei...

Coppetta ai semi di chia

Frullare 40 g di biscotti secchi e compattarli con 1 cucchiaino di olio di cocco e 2 cucchiaini di latte sulla base di una coppetta. A...

Gnocchi di broccoli

Cuocere 500 g di broccoli in abbondante acqua salata, frullarli ed aggiungerle in una ciotola insieme ad 1 uovo e 300 g di farina...

Bastoncini di merluzzo

Mettere nel frullatore 350 g di filetti di merluzzo, un albume (35 g), prezzemolo, sale, aglio, scorza di limone e frullare. Formare dei...

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