Granola natalizia mela e cannella

Grattugiare 2 mele medie con la grattugia a fori larghi, aggiungere 100 g di fiocchi di avena, 1 cucchiaino di semi di lino, un cucchiaino di semi di chia, 30 ml di olio di cocco, cannella, zemzero, noce moscata e un pizzico di sale. Versare il composto su una placca da forno coperta con carta da forno un uno strato sottile ecuocere a 180°C per 40 minuti mescolando molto spesso e lasciarla raffreddare nel forno spento socchiuso! Versare in un contenitore a chiusura ermetica quando sarà ben fredda!