Biscotti mele e mandorleIn una padella antiaderente tostare 50 di mandorle e tritarle poi grossolanamente con un coltello. Mescolare poi 230 g di farina di...
Crepes proteiche di piselli secchiMettere in ammollo 260 g di piselli secchi per circa 3 ore, eliminare l'acqua di ammollo ed aggiungere 500 ml di acqua nuova. Frullare...
Piadina allo yogurtMescolare in una ciotola 150 g di yogurt bianco naturale con 150 g di farina integrale, sale, un cucchiaio di oli. Formare la piadina e...
Crema di nocciole a basso contenuto di zuccheroFrullare 121 g di nocciole tostate (ancora calde di tostatura) con 15 g olio di cocco extravergine, 8 g di olio extravergine di oliva, 30...
Burger di zucchine (4 burger)Soffriggere in una padella con poco olio e aglio 600 g di zucchine a toccheti e cuocere 15 minuti. Frullare le zucchine insieme a 100 g...
Plumcake al limone lightUnire in una ciotola 200 ml di acqua, 30 ml succo di limone, 50 ml olio, 60 g di eritritolo, scorza di limone e mescolare. Aggiungere ora...
Pesce con panatura alle verdurePreparare una panatura frullando del pane integrale raffermo con sedano, carota, zucchina, pomodoro secco (non sott'olio), prezzemolo,...
Polpette di merluzzo al limoneFrullare 250 g di filetti di merluzzo con 1 albume, 50 g pangrattato, prezzemolo, aglio, scorza di limone, sale e pepe. Formare le...