Tofu strapazzato Far rosolare in una casseruola cipolla e aglio tritati finemente con poco olio, aggiungere dei funghi tagliati a...

Crema alla nocciola fatta in casa Frullare nel mixer 100 g di nocciole sgusciate e tostate per 7-8 minuti a 180 °C in forno e pelarle...

Torta Pancake Mescolare in una ciotola 20 g di farina di cocco, 25 g di farina integrale di qualunque cereale, 50 g di purea di frutta...

Budino di chia In una ciotolina aggiungere 15 g di semi di chia, 100 ml latte scremato o vegetale e mescolare. Far riposare in frigo...

Fudge al cioccolato light In un mixer frullare la polpa di una zucca cotta al forno con un cucchiaio di burro di frutta secca, 2 cucchiai...

Insalata di riso violet con verdure e pesce Lessare il riso violet integrale in acqua bollente salata e far saltare in padella delle...