Ricetta light della settimana

Budino di chia

In una ciotolina aggiungere 15 g di semi di chia, 100 ml latte scremato o vegetale e mescolare. Far riposare in frigo tutta la notte! Farcire a piacere con frutta fresca, secca, semi o spezie come cacao, cannella, vaniglia, scorza di agrumi, caffe solubile!