Hummus di cannellini e capperi Frullare nel mixer 400 g fagioli cannellini lavati e scolati, 80 g capperi dissalati, 2 cucchiai di olio...

Chips di pesche noci Tagliare a fettine sottilissime un kilo di pesche noci, passare le fette in acqua e succo di un limone e poi far...

Marmellata di fichi senza zucchero nè pectina Tagliare un kilo di fichi maturi con la buccia (senza picciolo) e metterli in una pentola,...

French toast al pomodoro Tagliare un filone di pane integrale a fette ed imbibire ogni fetta in una ciotola contenente passata di...

Crumble di mele Preparare il crumble mescolando in una ciotola una tazza di farina di avena e una tazza di fiocchi di avena, cinque...

Filetti di platessa con zucchine Lavare le zucchine quindi tagliarle a dadini. In un’ampia padella antiaderente scaldare un filo d’olio...

Vellutata di zucchine e spinaci Far soffriggere in un cucchiaino di olio evo una cipolla tritata e 2 spicchi di aglio schiacciati,...