Pesto di tofu Frullare nel mixer un cucchiaio di pinoli con un pizzico di sale integrale, 80 g di foglie di basilico, 50 g di tofu, uno...

Fusi di pollo speziati In una ciotola far marinare dei fusi di pollo con aglio secco, rosmarino, sale, aceto balsamico e paprika...

Cotolette di ceci In una ciotola preparare una pastella con 160 g di farina di ceci, sale integrale, paprika, rosmarino, un cucchiaio di...

Tofu marinato alla soia croccante Asciugare bene un panetto di tofu con della carta assorbente da cucina e tagliarlo a strisce sottili....

Acai bowl Frullare nel mixer una banana matura, una bustina di bacche di acai congelate, poco latte vegetale. Trasferire in una ciotola e...

Burger di pollo e spinaci Frullare nel mixer spinaci lessati e ben strizzati, fette di petto di pollo, poco grana, sale, pepe, noce...

Panzerotto di verdure ripieno di formaggio Grattugiare con una grattugia a fori larghi una patata e 4 carote. Aggiungere alle verdure...

Petti di pollo gratinati al forno In una pirofila aggiungere carote e zucchine tagliate a striscioline molto sottili con la mandorlina o...