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Sterilizzare i vasetti nel forno

Per sterilizzare i vasetti nel forno occorre portare il forno ad una temperatura di 100°C, mettere i vasetti puliti ed aperti sopra una teglia ed infornarli per 20 minuti. Spegnere il forno e lasciare i vasetti a raffreddarsi nel forno chiuso, aggiungendo anche i coperchi che col calore residuo si sterilizzeranno anch'essi!