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Torta ricotta e cioccolato senza glutine

Marta Pace
19 gen
Tempo di lettura: 1 min

Sciogliere 200 g di cioccolato a microonde/bagno maria. Montare con le fruste elettriche 4 uova con 3 cucchiai di sciroppo acero o zucchero di datteri, aggiungere 250 g di ricotta e il cioccolato fuso. Versare in uno stampo da 16 cm e cuocere in friggitrice ad aria a 160°C per 30/35 minuti (fare la prova stecchino!).

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