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Ricetta light della settimana

3 ott 2023
Tempo di lettura: 1 min

Pasta zucca, ceci e rosmarino

Far rosolare in poco olio sedano carota e cipolla, aggiungere la zucca a dadini, un vasetto di ceci, coprire a filo con acqua, sale, pepe, noce moscata. Quando sarà cotta schiacciarla grossolanamente con un cucchiaio di legno o frullarne una parte col mixer ad immersione. Versare la pasta e cuocere per il tempo di cottura della pasta. Completare con rosmarino tritato finemente!

 
 
 

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