Ricetta light della settimana

Pollo al curry super light

Preparare la salsa al curry mescolando quatrro cucchiai di yogurt bianco magro con curry, sale, pepe, aglio in polvere. Condire con la salsa degli straccetti di pollo e lasciar marinare per 30 minuti in frigo. Far rosolare una cipolla in poco olio, aggiungere il pollo con la sua marinatura e cuocere 10/15 minuti. Abbinare a del riso basmati integrale e una bella porzione di verdura!