Ricetta light della settimana

Cosce di pollo in friggitrice ad ad aria

Spennellare leggermente le cosce con un cucchiaino di olio ed insaporire con sale, pepe, aglio ed erbe aromatiche (salvia, romarino, timo, maggiorana ecc) o spezie (paprika affumicata, curry, curcuma, peperoncino).

Per evitare che del grasso possa cadere sul fondo della friggitrice originando del fumo, aggiungere un bicchiere di acqua sul fondo della friggitrice.

Adagiare le cosce nel cestello, senza sovrapporle e impostare la cottura a 180°C per 25-30 minuti, girandole a metà cottura.

Se si desidera la crosticina bella croccante, alzare la temperatura della friggitrice a 200°C, per gli ultimi 8-10 minuti circa.