Ricetta light della settimana

Chips di zucca al forno o in friggitrice ad aria

Lavate la zucca e asciugatela bene. Tagliatela a fette spesse di circa 1,5 cm senza eliminare la buccia, poi tagliate in tanti bastoncini non troppo lunghi di circa 6 cm. Mettete i bastoncini in una ciotola e condite con sale, spezie, pangrattato e farina di mais, mescolate bene. Mettete in teglia e condite con olio. Cuocete in forno preriscaldato a 190° ventilato per circa 18-20 minuti, gli ultimi 2 minuti azionate il grill. In friggitrice ad aria 190° per circa 18 minuti più 1 minuto grill, a metà cottura scuotere il cestello.