Ricetta light della settimana

Involtini di lonza ripieni di verdura light

Battere sottili le fettine di lonza di maiale. Preparare il ripieno con delle verdure cotte ben tritate, aromatizzare con sale, pepe, aglio e cipolla granulare ed erbe aromatiche. Riempire gli involtini e chiuderli con lo stuzzicadenti. Spennellare gli involtini con poco olio evo, impanare in crusca aromatizzata con erbe aromatiche, aglio e cipolla in polvere e cuocere in padella con poco olio e alloro!