Ricetta light della settimana

Involtini di radicchio e speck

Tagliare un cespo di radicchio lungo di Treviso o radicchio tardivo in spicchi  e avvolgere ogni spicchio con una fetta di speck,pepare e far cuocere in forno a 180°C fino a che il radicchio non diventa morbido e lo speck croccante!