Ricetta light della settimana

Hummus di ceci alle carote light

Far cuocere due carote a vapore e frullarle con 2 lattine di ceci scolati e sciacquati, 2 spicchi di aglio privati dell'anima interna, curcuma, cumino, succo di un lime, 1 cucchiaio di tahin, 1 cucchiaio di  lievito alimentare in scaglie. Versare in una ciotola e spolverizzare con paprika.