Ricetta light della settimana

Spaghetti di zucchine con hummus al pomodoro

Creare gli spaghetti di zucchina con lo spiralizzatore. Far saltare pochi minuti in una padella antiaderente con 1 cucchiaino di olio e un pizzico di sale intergrale. Preparare il condimento frullando in un mixer ceci, aceto o limone, sale integrale, peperoncino, 1 cucchiaino di pesto, 2 cucchiai di concentrato di pomodoro o pomodoro fresco,poca acqua e frullare. Condire gli spaghettini!