Preparato per porridge base pronto all'uso

In un mixer inserire 400 g di fiocchi di avena, cannella o vaniglia, 3 pizzichi di sale e frullare ad intermittenza fino a sminuzzare grossolanamente i fiocchi di avena. Preleva una parte del composto e continuare a frullare il resto fino a polverizzarlo. Versarlo in un barattolo di vetro a chiusura ermetica.

E' possibile personalizzarlo con diverse aggiunte: semi di chia o lino, scaglie di cocco, uvetta, cacao, scaglie di cioccolato fondente.