La veg ricetta

Tofu marinato

Tagliare a dadini un panetto di tofu e farlo marinare in una ciotola con un cucchiaino di amido di riso, 1 cucchiaio di olio, un cucchiaio di salsa di soia e poco latte veg. Lasciar marinare per qualche ora in frigo e versare il tofu e la marinatura in una padella calda antiaderente per pochi minuti. Condire con erba cipollina e semi di sesamo.