La veg ricetta

Wrap di ceci e avocado

In una padella scaldare poco olio evo, aggiungere una cipolla tritata finemente, una lattina di ceci ben sciacquati,  sale, pepe, paprika, cumino, curcuma e origano, aggiungere 2 cucchiai di passata di pomodoro e cuocere per pochi minuti. Comporre il wrap con la farcia di ceci, un avocado tagliato a fette, succo di limone o lime. Arrotolarlo e grigliarlo su una griglia bollente o in un tostapane.