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Flan agli spinaci

Rosolare una cipolla tritata in poco olio, aggiungere 400 g spinaci surgelati e cuocere finchè non si ammorbidiscono. In una ciotola sbattere 3 uova con 120 ml latte scremato e 150 g di farina, salare, unire gli spinaci cotti e strizzati, una mozzarella a basso tenore di grassi a dadini. Versare in una teglia e cuocere a 180°C per 30-35 minuti.

 
 
 

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Pasta brisé light

Mescolare in una ciotola 130 g di farina, 75 ml di acqua tiepida, 10 ml di olio extravergine, un pizzico di sale. Impastare, stendere ed utilizzare come base per torte salate leggere!

 
 
 
Mug cake al cacao

Mescolare in una tazza 3 cucchiai di farina, 5 cucchiai di latte, 1 cucchiaino di zucchero/dolcificante un cucchiaino di cacao amaro, 1/2 cucchaino di lievito, vaniglia. Cuocere in microode alla massi

 
 
 
Involtini di tacchino e castagne

Frullare pane raffermo con castagne a vapore, timo, rosmarino, sale. Riempire delle fette di tacchino col composto e formare degli involtini. Far rosolare in olio aglio e salvia, stemperare con una ta

 
 
 

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