Ferrero Rocher sani

Denocciolare 6 datteri medjoul e lasciarli a mollo in acqua calda 20 minuti. Scolarli e frullarli con 2 cucchiai di burro 100% nocciole, 2 cucchiai di cacao amaro, 3 cucchiai di farina di avena. Versare il composto in una ciotola. Formare delle palline, mettere al centro una nocciola, ripassarle nelle nocciole tritate e ricoprirle con cioccolato extrafondente fuso! Lasciar raffreddare in frigo per almeno 1 ora!