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Crepe proteica senza glutine

Marta Pace
13 gen
Tempo di lettura: 1 min

Mescolare in una ciotola 100 ml di albumi, 30 g di farina di grano saraceno, 30 ml acqua 5 ml olio extravergine. Scaldare una padella antiaderente e cuocere un mestolo di pastella da entrambi i lati. Farcire dolce o salata!

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