Crema spalmabile nocciole e cacao

Tostare 200 g di nocciole in forno a 150 °C per 15 minuti. Versare nel boccale del mixer 2 cucchiaini di cacao amaro ed un cucchiaino di eritritolo e polverizzare. Aggiungere ora le nocciole e frullare, riportare verso le lame, ri-frullare e ripetere questa operazione finchè non si otterrà una crema liscia ed omogenea. Versare in un barattolo e conservare in frigo per una settimana!