Cheese cake light allo yogurt

Mescolare 700 g di yogurt bianco naturale 0% grassi con 60 g di amido di mais, vaniglia, eventuale eritritolo. Versare il composto in una tortiera rivestita con carta da forno e cuocere a 180°C per 50 minuti (sarà ben colorita in superficie). Decorare con marmellata senza zuccheri aggiunti o frutta fresca.