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Burger di piselli

Far bollire 400 g di patate per circa 30 min e 200 g di piselli surgelati o freschi per 10 minuti. Frullare le patate con i piselli cotti, prezzemolo tritato, aglio tritato, menta/basilico, scorza mezzo limone, 2 cucchiai semi di lino macinati, un pizzico di sale. Formare i burger e cuocere in forno/friggitrice ad aria/padela, fino a doratura!

 
 
 

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