Budino di chia e kefir

Unire in una ciotola 20 g di semi di chia r 150 g di kefir bianco naturale e un cucchiaino di sciroppo acero. Mescolare bene. Guarnire la superficie con una cremina fatta di cacao amaro, un cucchiaino di burro 100% frutta secca e acqua. Lasciar riposare un'ora in frigorifero!