Biscotti pre-allenamento

Frullare 200 g di mandorle con 100 g di datteri denocciolati, un pizzico di sale, 25 ml di acqua bollente. Formare delle palline, schiacciarle con la forchetta su una placca da forno coperta con carta da forno ed infornare a 220°C per 5 minuti! Lasciar raffreddare bene e trasferire in una scatola di latta o contenitore a chiusura ermetica.