Ricetta light della settimana
- Marta Pace
- 11 ott 2023
- Tempo di lettura: 1 min
Cotolette di zucca
Mescolare 500 g di polpa di zucca delica (cotta al forno e privata di buccia e semi) con 80 g di farina, sale, uno spicchio di aglio schiacciato, pepe, noce moscata, rosmarino e timo. Formare le cotolette con le mani ed impanare nel pangrattato. Cuocere in forno/friggitrice ad aria con un velo di olio extravergine spray e farle dorare su entrambi i lati.
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