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Ricetta light della settimana

Pizza proteica... di lenticchie

Mettere in ammollo per un'ora 100 g di lenticchie secche, poi scolarle e risciacquarle e frullarle con 100 ml di acqua. Stendere il composto su una teglia ricoperta di carta da forno. Infornare a 200°C per 20 minuti. Procedere poi alla farcitura preferita!

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