Chi fa da sè... fa per tre

Crackers alla zucca e semi

Cuocere la zucca a fette nel forno. Schiacciare 150 g di polpa di zucca cotta ed impastarla con 40 g di acqua, 140 g di farina, sale, timo o rosmarino e 30 g di olio extravergine. Aggiungere 100 g di semi misti all'impasto. Stendere tra due fogli di carta da forno con l'aiuto di un mattarello e cuocere a 180°C per 12-15 minuti (fino a doratura).